TELUR DADAR GILA ALA CHEF ALEX

Ceritanya mau habiskan stok bahan di kulkas. Pada saat bersamaan, perut sudah keroncongan. Akhirnya langsung inisiatif campur semuanya. Jadilah telur Dadar Gila. Berikut resepnya :

BAHAN

1. Telur 3 butir

2. Jamur kancing 5 butir, iris tipis

3. Bawang putih 3 siung, iris kecil tipis

4. Tomat satu butir, iris kecil

5. Cabai merah 1 butir, iris tipis kecil

6. Bawang bombai 1 butir, iris tipis

7. Bawang daun, 1 batang, iris kecil

8. Sawi 3 batang, iris/gunting kecil

9. Seledri 3 daun.

10. Garam secukupnya

11. Gula merah secukupnya

12. Minyak beras/bekatul/rice bran oil

CARA MEMBUAT

1. Tuang telur ke suatu wadah yang cukup. Kocok telur sampai lepas.

2. Tuangkan semua bahan ke kocokam telur. Aduk merata.

3. Panaskan minyak beras.

4. Tuang adonan ke minyak beras yang sudah mendidih.

5. Goreng hingga matang.

6. Sajikan dengan saus sambal sehat sesuai resep di link ini : http://www.alekkurniawan.com/2019/12/saus-sambal-alami-sehat-ala-chef-alex.html

SELAMAT MENCOBA

🤣😅🙏👍🤲🙈👨‍🍳