Sunday, December 29, 2019

SAMBAL RUJAK PETIS MADURA


Share/Bookmark

Mumpung dapat pemberian dari teman berupa petis madura, langsung eksekusi untuk pembuatan sambal petis. Dicampur dengan tomat, timun, dan tauge supaya tambah segar. Nyummy. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

BAHAN :
1. Petis madura, 1 sendok makan.
2. Cabe rawit, banyaknya sesuai selera pedas masing-masing.
3. Gula merah secukupnya.
4. Garam secukupnya.
5. Tomat 2 buah iris kecil. Direbus dulu sebelum dipotong-potong juga boleh, sesuai selera. Bisa juga ikut diulek di cobek.
6. Timun 1 buah iris kecil. Direbus dulu sebelum dipotong-potong juga boleh, sesuai selera.
7. Tauge 1 genggam. Direbus dulu juga boleh, sesuai selera. 

CARA MEMBUAT :
1. Ulek cabe rawit dan gula merah di cobek.
2. Masukkan petis madura ke ulekan. Beri sedikit air (1 sdm). Ulek terus sampai larut dan terbentuk cairan kental/gel. Tambahkan garam. Cek dan koreksi rasa.
3. Masukkan irisan tomat, irisan timun, dan tauge. Aduk-aduk hingga meresap.
4. Siap disajikan. Cocok dipadukan dengan makanan apa saja. 

SELAMAT MENCOBA
๐Ÿ˜…๐Ÿ˜๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ

Saturday, December 28, 2019

SHOLAT TEPAT WAKTU BERJAMAAH DI MASJID


Share/Bookmark


Janganlah menunda-nunda waktu shalat. Waktu terbaik melaksanakan shalat adalah di awal waktunya dan dilakukan secara berjamaah  di Masjid (khususnya bagi laki-laki). Amalan yang pertama kali dihisab (diperhitungkan) pada hari kiamat adalah shalat. Jika shalatnya baik maka insya Allah hasil akhir perhitungan semua amalnya akan baik. ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™

Jadi, sebagai muslim laki-laki hal ini adalah hampir menjadi suatu keharusan (sunnah muakkad). Nabi Muhammad Shallallahu Alaihi Wasallam sampai pernah mengancam akan membakar rumah orang yang tidak shalat berjamaah tepat waktu ke masjid. Pernah juga salah seorang sahabat Nabi sampai menyedekahkan kebunnya gara-gara terlambat satu rakaat sholat berjamaah di Masjid. 

Ini menandakan begitu penting dan agungnya ibadah sholat berjamaah tepat waktu di masjid bagi setiap lali-laki muslim. Oleh karena itu, jangan sampai terlewat. Jangan sampai ibadah ini dikorbankan karena kesibukan pekerjaan duniawi. Justru pekerjaan dan kesibukan duniawi itulah yang harus dikorbankan. 

HIJAB SYAR'I ITU BISA LANGSUNG DIPAKAI SHOLAT


Share/Bookmark

Yakinkan hijab yang dikenakan sudah sesuai syar'i agar menjamin amal ibadah (menutup aurat) yang dilakukan diterima dan diridhoi oleh Allah Azza wa Jalla. Hal ini juga bisa membantu para lelaki untuk menjaga pandangan serta mendukung pembentukan karakter, moral dan akhlak bagi generasi muda umat Islam. 

Janganlah ibadah berjilbab hanya sekedar dianggap yang penting menutupi tubuh kecuali muka dan tangan. Padahal jilbab/hijab ini memiliki kriteria-kriteria sehingga suatu jilbab/hijab dapat dikatakan sempurna dan memenuhi persyaratan syar'i. 

Diantaranya jilbab harus panjang dan menjulur ke bawah menutupi dada. Tidak boleh ada punuk unta pada jilbab. Pakaian muslimah haruslah longgar, tidak tipis, dan harus menutupi seluruh tubuh hingga menutupi kaki. 

Secara simpel, suatu jilbab/hijab dikatakan telah memenuhi persyaratan syar'i jika jilbab/hijab tersebut dapat dipakai sholat. Tidak ada celah bagi pandangan laki-laki yang bukan mahrom untuk menikmati keindahan tubuh wanita muslimah. Ini adalah bentuk penjagaan dan kehormatan serta kemuliaan bagi seorang wanita muslimah. 

๐Ÿ˜…๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™

Wednesday, December 25, 2019

TELUR DADAR BIASA-BIASA SAJA


Share/Bookmark

Tanggal tua seperti biasa masak menu sederhana. Cukup lauk Telur Dadar Biasa-Biasa Saja. Hehehe.

BAHAN :
1. Telur ayam 2 butir. Kocok lepas.
2. Cabe merah 1 buah. Iris tipis.
3. Cabe rawit 6 buah (sesuai selera). Iris tipia.
4. Bawang daun 1 buah, iris tipis.
5. Bawang merah 3 siung. Digeprek lalu iris cincang.
6. Bawang putih 1 siuang. Digeprek lalu iris cincang.
7. Garam secukupnya.
8. Lada bubuk secukupnya.
9. Minyak beras/minyak bekatul/rice bran oil.

CARA MEMBUAT :
1. Kocok lepas telur dalan satu wadah. Bisa menggunakan mangkok. 
2. Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit, dan daun bawang. Kocok dan aduk hingga merata. Diamkan sejenak.
3. Panaskan minyak beras dalam wajan. Masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih. Tumis da  diamkan sejenak hingga tercium sedikit aroma harum. Jangan sampai jadi coklat dna layu. Cukup setengah matang saja. Lalu angkat bawang dan campurkan pada adonan telur. Aduk-aduk hingga merata.
4. Beri garam, lada bubuk secukupnya pada adonan. Aduk-aduk hingga merata.
5. Tuang adonan pada wajan berisi minyak beras yang sedang dipanaskan. Diamkan sejenak adonan telur. Periksan hingga bagian bawah sudah kecoklatan. Lalu balik telur.
6. Sajikan dengan nasi hangat. Bisa ditambah saus sambal atau kecap.

ORANG JAHAT LAHIR DARI ORANG YANG MENINGGALKAN SHOLAT


Share/Bookmark


Sedang ramai jargon atau tagline pembenaran bahwa orang jahat lahir dari orang baik yang tersakiti. Apalagi diviralkan melalui film hollywood. Banyak pengamat film menilai film ini dapat mempengaruhi kondisi psikologis penontonnya. 

Jargon ini sebenarnya tidak bisa dibenarkan dan tidak bisa dijadikan pembenaran untuk melakukan tindak kejahatan atau kezaliman. Apalagi jika ditimbang dalam hukum syariat Islam. 

Di dalam Islam diajarkan untuk bersabar atas setiap kezaliman yang menimpa kita. Musibah yang menimpa kita haruslah menjadi pendorong kita untuk lebih memperbaiki diri dan memperbaiki hubungan dengan Allah serta meningkatkan amal ibadah dan amal kebajikan. Umat Islam menganggap setiap kezaliman yang menimpa kita adalah karena maraknya perbuatan dosa dan maksiat yang dilakukan kita dan atau orang di sekitar kita. Ini adalah sebagai peringatan bagi kaum muslimin yang beriman dan azab (sebagian azab) bagi para pendosa dan pelaku maksiat. 

Tidak ada kata untuk membalas dendam atau berbuat jahat. Jika memang kezaliman bisa diselesaikan melalui jalur hukum syariat atau hukum apa saja yang berlaku, maka hal inilah yang seharusnya bisa diperjuangkan jika kita merasa dizalimi. Semua permasalahan kezaliman harus diselesaikan atas asas keadilan. 

Jadi bisa dikatakan bahwa manusia memiliki pilihan-pilihan dalam hidupnya. Ketika seorang manusia dizalimi maka dia bisa memilih untuk berbuat jahat juga (membalas dendam/menimpakan/melampiaskan kejahatan pada orang lain yang lemah) sehingga siklus kezaliman akan terus berputar. 

Atau dia bisa memilih untuk bersabar dan membalas kezaliman dengan kebajikan sehingga dia bisa memutus siklus kejahatan dan merubahnya jadi siklus kebajikan.

Sebagai muslim kita harus percaya bahwa setiap amal ibadah yang kita lakukan akan melindungi kita dari perbuatan maksiat. Khususnya sholat. Disebutkan dalam Al Quran bahwa sholat dapat mencegah dari perbuatan keji dan mungkar. 

Dari sini bisa dikatakan bahwa sebagai seorang muslim kita beruntung karena ada jaminan dari Allah jika kita menjaga dan menegakkan sholat, hal ini bisa mencegah kita dari kezaliman. 

Untuk itu haruslah kita perjuangkan agar kita senantiasa menegakkan sholat. Untuk muslim laki-laki diupayakan sholat 5 waktu tepat waktu berjamaah di masjid. Untuk muslimah mengutamakan sholat 5 waktu tepat waktu di rumah-rumah mereka. Selain itu perlu disemarakkan sholat-sholat sunnah, seperti tahajjud, dhuha, sunnah rawatib, dll. 

Semua ini dalam rangka mencegah perbuatan keji dan mungkar, baik yang akan menimpa kita ataupun yang berasal dari tangan kita sendiri. Ini adalah salah satu kontribusi umat Islam bagi penyebaran amal sholeh dan kebajikan. Atau dengan kata lain, dengan menegakkan sholat kita sebagai muslim berperan dalam penyebaran kebajikan di muka bumi ini.

Sesungguhnya sholat itu mencegah dari (perbuatan) keji dan mungkar. (QS. Al -'Ankabut : 45)

Al-Hafizh Ibnu Katsir rahimahullah berkata tentang tafsir ayat ini, “Maksudnya, shalat itu mencakup dua hal: (pertama) meninggalkan berbagai kekejian dan kemungkaran dimana menjaga sholat dapat membawa kepada sikap meninggalkan hal-hal tersebut... (kedua) sholat mencakup pula upaya mengingat Allรขh Azza wa Jalla . Itulah tuntutan yang paling besar.”

Syaikh ‘Abdurrahman bin Nashir as-Sa’di rahimahullah berkata, “Sholat dikatakan dapat mencegah perbuatan keji dan mungkar ialah bahwa seorang hamba yang mendirikan sholat, menyempurnakan rukun-rukunnya, syarat-syaratnya, khusyu’nya, maka hatinya akan bercahaya, dadanya akan menjadi bersih, imannya akan bertambah, dan bertambah kecintaannya kepada kebaikan, dan menjadi sedikit bahkan hilanglah keinginannya terhadap kejelekan. Yang terpenting, terus melakukannya dan menjaganya menurut cara seperti ini, maka sholat (yang dilakukannya itu) dapat mencegah dari perbuatan keji dan mungkar. Dan ini termasuk tujuan dan buah yang paling besar dari sholat. Dan di dalam sholat ada maksud yang lebih agung dan lebih besar, yaitu kandungan sholat itu sendiri, berupa dzikir (mengingat) kepada Allรขh Subhanahu wa Ta’ala dengan hati, lisan dan anggota badan. Karena sungguh Allรขh Azza wa Jalla menciptakan makhluk hanya untuk beribadah kepada Allรขh Azza wa Jalla . Dan ibadah yang paling utama dilakukan oleh manusia adalah sholat.
Di dalam sholat terdapat penghambaan seluruh anggota badan (kepada Allรขh Subhanahu wa Ta’ala ) yang tidak terdapat pada selain shalat. Oleh karena itu, Allรขh Azza wa Jalla berfirman:
ูˆَู„َุฐِูƒْุฑُ ุงู„ู„َّู‡ِ ุฃَูƒْุจَุฑُ
dan mengingat Allรขh lebih besar (keutamaannya) 
[ https://almanhaj.or.id/6747-shalat-mencegah-perbuatan-keji-dan-munkar-dan-mengingat-allah-lebih-besar.html ]

Tuesday, December 24, 2019

OSENG-OSENG AYAM BERSAHAJA


Share/Bookmark

Sedang ingin makan menu ayam karena kebetulan sedang ada stok sedikit. Selain itu juga ingin menghindari proses-proses menggoreng. Akhirnya, jadi kepikiran buat oseng-oseng ayam. Saya beri nama oseng-oseng ayam bersahaja, karena mudah dan sederhana cara membuatnya dan tidak butuh banyak variasi bahan. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

BAHAN :
1. Dada ayam, potong kecil-kecil, kira-kira seukuran jempol.
2. Cabe merah besar 3 buah, iris kecil.
3. Cabe hijau besar 3 buah, iris kecil.
4. Cabe rawit segenggam buang tangkainya.
5. Bawang bombai 1 buah, iris tipis kecil.
6. Bawang putih 3 siung, digeprek.
7. Minyak bekatul/minyak beras/rice bran oil secukupnya untuk menumis. Kurang lebih 3 sdm.
8. Kecap manis 2 sdm.
9. Kecap saus tiram 1 sdm.
10. Garam secukupnya.
11. Gula merah secukupnya.
12. Daun salam 2 lembar.
13. Lada putih bubuk.

CARA PEMBUATAN :
1. Panasakan minyak beras di wajan.
2. Masukkan irisan bawang bombai dan geprekan bawang putih. Aduk-aduk. Tunggu sampai tercium harum dan terlihat layu.
3. Masukkan sebagian irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan daun salam. Aduk-aduk sampai tercium bau harum.
4. Masukkan potongan dada ayam. Aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna kecoklatan.
5. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula merah. Aduk-aduk hingga merata.
6. Masukkan sisa sebagian cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan daun salam. Aduk-aduk sambil Tambahkan sedikit air panas, sekitar 200 ml. 
7. Koreksi rasa. Bisa tambahkan garam, gula merah, lada putih bubuk, kecap manis atau saus tiram sesuai selera.
8. Aduk-aduk dan periksa jika daging-daging ayam sudah cukup empuk matang, dan bumbu sudah meresap merata. Jika dinilai sudah cukup, matikan kompor dan sajikan.

Cocok disantap saat siang dengan nasi merah merah hangat. 

SELAMAT MENCOBA
๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ 

Monday, December 23, 2019

MENJAGA PANDANGAN


Share/Bookmark

Menjaga pandangan bagi seorang laki-laki di era ini menjadi sesuatu yang cenderung sulit dilakukan. Kemanapun pandangan ditujukan maka hampir pasti akan selalu melihat wanita yang membuka auratnya atau tidak sempurna menutup auratnya. Baik di tempat umum, sekolah, kantor, maupun di televisi, internet, media sosial. Sulit dihindari. 

Ini menunjukkan pentingnya memberikan kesadaran/dakwah kepada setiap perempuan muslim agar bersedia menjaga auratnya. Hal ini dalam rangka membantu para laki-laki agar bisa menjaga pandangan. 

Apabila hal ini tidak terwujud, yakni kaum wanita menjaga aurat dan kaum lelaki menjaga pandangan, maka niscaya akan merebaklah kemaksiatan, pacaran sebelum nikah, pergaulan bebas, perzinahan, dan lain sebagainya. Bahkan kemaksiatan-kemaksiatan ini karena sudah semakin maraknya, bisa-bisa nantinya dianggap sebagai suatu hal yang biasa dan umum sehingga membuat para pelakunya tidak merasa takut dan malu lagi berkubang dalam kemaksiatan. 

Sebagaimana diriwayatkan dalam suatu hadist bahwa Rasulullah bersabda, "Seorang wanita itu aurat, apabila ia keluar rumah maka setan akan menjadikannya nampak indah di hadapan orang-orang yang memandanginya." (HR. Tirmidzi : 1206)

Ibnul Qoyyim al Jauziah mengatakan, "Pandangan mata yang haram akan melahirkan lintasan pikiran, lintasan pikiran kemudian akan melahirkan ide, sedangkan ide memunculkan nafsu, lalu nafsu melahirkan kehendak, kemudian kehendak itu menguat hingga menjadi menjadi tekad yang kuat, dan biasa kemudian diwujudkan dalam amal perbuatan (zina)."

Untuk itu kepada para wanita muslimah, sudah selayaknyalah agar bisa mendekatkan diri kepada agama. Hal yang paling penting yang dijaga oleh agama dari seorang wanita adalah auratnya. Melalui jalan inilah para wanita akan terlindungi, sehingga setiap celah ekploitasi terhadap aurat wanita akan tertupi. Laki-laki terbantu untuk meringankan tugas menjaga pandangannya. 

Jadi kalau kita mendengar perkataan tokoh Dilan bahwa rindu itu berat, maka katakan balik padanya, yang berat itu bukan rindu, tapi menjaga pandangan. ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ‘€๐Ÿ‘€๐Ÿ‘€

Friday, December 20, 2019

SOP JAGUNG SANTUY ALA CHEF ALEX


Share/Bookmark


Musim hujan enaknya beraktivitas yang hangat-hangat. Dalam hal ini makanan yang hangat-hangat. Akhirnya kepikiran buat Sop Jagung. Saya beri nama Sop Jagung Santuy, karena bisa dinikmati sambil bersantuy ria saat cuaca hujan dingin. Berikut Resepnya:

BAHAN :
1. Ayam dada secukupnya.
2. Wortel 2 buah. Potong kecil-kecil.
3. Jagung 1 buah. Tuwir biji-bijinya.
4. Bawang bombai 1 siung. Iris kecil.
5. Bawang putih 3 siung. Iris kecil.
6. Pala bubuk. Bisa menggunakan 1/2 biji pala, haluskan.
7. Lada bubuk.
8. Garam 3 sdt.
9. Gula merah secukupnya.
10. Bawang daun 1 batang.
11. Seledri 2 batang.
12. Telur 2 butir, kocok lepas.
13. Tepung Maizena 2 sendok makan.
14. Jeruk nipis.
15. Cabe rawit secukupnya. Potong kecil-kecil.

CARA MEMBUAT :
1. Rebus dada ayam dalam air mendidih sebentar sampai terlihat lemak mengapung. Buang air rebusan. Lalu ganti air baru secukupnya. Rebus kembali sampai keluar kaldunya (sekitar 20 menit). 
2. Angkat ayam dari air kaldu. Potong-potong iris kecil dadu. Diamkan potongan ayam dan air kaldu sementara.
3. Tumis potongan bawang bombai dan bawang putih dengan minyak beras/bekatul/rice bran oil. Tunggu sampai harum dan terlihat layu kecoklatan. Masukkan garam, lada bubuk dan pala bubuk. Aduk-aduk.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan. Aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna kecoklatan. 
5. Masukkan potongam wortel dan jagung. Aduk-aduk hingga cukup 1/2 matang matang (sekitar 5 menit).
6. Didihkan kuah kaldu. Setelah mendidih masukkan bahan tumisan ayam, wortel, jagung, dan bumbu. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Tambahkan gula merah, garam, pala bubuk, lada bubuk sesuai selera. Aduk-aduk.
7. Masukkan kocokan telur. Biarkan selama sekitar 8 detik, lalu aduk-aduk perlahan sampai terbentuk serabut-serabut.
8. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air sebelumnya. Aduk-aduk terus hingga terlihat kental. Didihkan dan aduk-aduk adonan secukupnya hingga terasa jagung dan wortel sudah cukup matang.
9. Sesaat sebelum mematikan api kompor, masukkan potongam bawang daun.
10. Hidangkan dengan potongam daun seledri, potongam cabe rawit, dan perasan jeruk nipis, dan bahan finishing lain sesuai selera.

SELAMAT MENCOBA 
๐Ÿ˜…๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿฒ

Thursday, December 19, 2019

KEJAR DUNIA ATAU KEJAR AKHIRAT?


Share/Bookmark

Ketika kita bersusah-payah mengejar dunia, ingatlah bahwa kita tidak akan pernah bisa melampaui jatah rejeki yang sudah ditetapkan oleh Allah. Namun ketika kita mengutamakan untuk mengejar akhirat, yakinlah bahwa dunia pasti akan mengikuti kita sesuai yang telah ditetapkan.

Dari Zaid bin Tsabit radhiyallahu ‘anhu beliau berkata: Kami mendengar Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Barangsiapa yang (menjadikan) dunia tujuan utamanya maka Allah akan mencerai-beraikan urusannya dan menjadikan kemiskinan/rasa tidak pernah merasa cukup (selalu ada) di hadapannya, padahal dia tidak akan mendapatkan (harta benda) duniawi melebihi dari apa yang Allah tetapkan baginya. Dan barangsiapa yang (menjadikan) akhirat sebagai niat (tujuan utama)nya maka Allah akan menghimpunkan urusannya, menjadikan kekayaan/rasa selalu merasa cukup (ada) dalam hatinya, dan (harta benda) duniawi datang kepadanya dalam keadaan rendah (tidak bernilai di hadapannya)“ [ HR Ibnu Majah (no. 4105), Ahmad (5/183), ad-Daarimi (no. 229), Ibnu Hibban (no. 680) dan lain-lain dengan sanad yang shahih, dinyatakan shahih oleh Ibnu Hibban, al-Bushiri dan syaikh al-Albani ]

Wednesday, December 18, 2019

IBU SEBAGAI MADRASAH PERTAMA BAGI ANAK


Share/Bookmark

Ibu adalah madrasah (sekolah) pertama bagi anak-anaknya. Wawasan dan pemahaman agama yang baik dan benar dari seorang Ibu akan menentukan ahlak dan kesolehan/kesolehaan generasi selanjutnya. 

Oleh karena itu, sangat penting bagi setiap wanita muslimah untuk menuntut ilmu agama selain ilmu-ilmu dunia. Karena itu akan jadi bekal utama dalam mendidik anak-anaknya. 

Seperti halnya generasi awal keIslaman yang dididik oleh Nabi Muhammad Sallallahu Alaihi Wasallam dengan ilmu agama yang kuat dan kokoh sehingga mereka menjadi generasi terbaik umat Islam. Dan kemudian akhirnya Allah Subhanallahu wa Ta'ala Meridhoi mereka dengan memberi amanat menjadi khalifah/pemimpin peradaban dunia dan juga menguasai berbagai bidang keilmuan. 

Karenanya kualitas seorang Ibu sebagai pendidik anak-anak akan menentukan kualitas generasi suatu bangsa.

๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™

KARUNIA KESEHATAN


Share/Bookmark

Banyak orang berpikir bahwa karunia dan rezeki itu hanyalah berupa harta, jabtan yang tinggi, gaji yang besar, bisnis yang sukses, dll. Padahal rezeki dan karunia yang paling berharga bagi orang yang beriman adalah keimanan, baru kemudian keselamatan/kesehatan. 

Untuk itu, selama kita telah memiliki keimanan, tidak berbuat syirik, dan juga kita diberikan keselamatan dan kesehatan, maka banyak-banyaklah bersyukur.

Dari Rifa’ah bin Rafi’ berkata, “Abu Bakar Ash-Shiddiq berdiri di atas mimbar lalu menangis. Kemudian ia berkata: ‘Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam pada tahun pertama hijrah berdiri di atas mimbar, lalu menangis, dan bersabda: “Hendaklah kalian memohon kepada Allah ampunan dan keselamatan/kesehatan. Setelah dikaruniai keyakinan (iman), sesungguhnya seorang hamba tidak diberi karunia yang lebih baik daripada keselamatan/kesehatan.” [HR. Tirmidzi no. 3481, Al-Hakim, dan Ibnu Hibban. Dishahihkan oleh Al-Hakim dan Al-Albani].
Yang dimaksud dengan [ุงู„ْุนَุงูِูŠَุฉِ] “afiyah” adalah keselamatan dunia-akhirat, keselamatan dunia yaitu selamat dari penyakit dengan kata lain adalah kesehatan.

Tuesday, December 17, 2019

JADILAH MUSLIM YANG BIASA-BIASA SAJA?


Share/Bookmark

Banyak orang berkata, "Jangan jadi muslim yang kaku/fanatik/berlebih-lebihan. Jadilah muslim yang biasa-biasa saja."

Lalu jika ditanya balik, seperti apakah Islan yang biasa-biasa saja yang dimaksud tersebut. Pasti jawabannya akan beragam sesuai akal/rasio/perasaan/selera masing-masing. Padaha sebenarnya keinginan hawa nafsunya belaka.

Acuan utama standar dalam ber-Islam adalah Islamnya para Sahabat Nabi. Misal ambillah contoh salah seorang Sahabat Nabi yang paling biasa-biasa saja amalannya. Apakah kita sudah yakin bisa menyamai kualitas dan kuantitas ibadahnya. 

Atau kalau memang tidak bisa, coba turunkan standarnya. Ambil saja contoh salah satu generasi Islam salafus sholeh setelahnya (generasi tabi'in) dan generasi setelahnya lagi (generasi tabbi'ut tabi'in). Apakah yakin kita lebih berilmu dan lebih sholeh dari mereka? 

Maka dari itu, teruslah berjuang mengejar ketertinggalan amal ibadah kita yang masih jauh di bawah standar dan istiqomahlah. Jangan merasa sudah menjadi Islam yang biasa-biasa saja terus tidak mau mendalami Islam lebih jauh. Tidak mau coba memeriksa dan intropeksi apakah pemahaman dan praktek agama kita sudah sesuai dengan yang dicontohkan Nabi dan Para Sahabat serta generasi salafus sholeh.

Dalam ber-Islam janganlah mengharapkan ridho manusia. Karena banyak manusia tidak mengerti atau tidak mau mengerti. Sebagian lainnya justru punya misi-misi tertentu untuk menjauhkan kita dari syariat agama. 

Mohonlah perlindungan dan berharaplah hanya kepada Allah dengan memperbanyak amal sholeh. Kita tidak pernah tahu pada amalan yang mana Allah memberikan ridho-Nya kepada kita. ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ

JANGANLAH BERJILBAB SEKEDAR MENUTUPI KEPALA


Share/Bookmark

Jilbab atau hijab adalah aturan syariat Islam yang mulia. Jilbab atau hijab ini adalah untuk melindungi kaum muslimah, memuliakan mereka,  sekaligus sebagai identitas keIslaman mereka. 

Seperti diketahui seluruh tubuh wanita adalah aurat (kecuali muka dan telapak tangan). Karenanya wanita menjadi rentan terhadap eksploitasi seksual kaum lelaki sehingga seluruh potensi yang mengarah kepada hal itu perlu ditutup rapat. 

Selain itu jilbab atau hijab juga digunakan sebagai pembeda antara wanita yang merdeka dengan budak (di era perbudakan masih ada). 

Serta banyak faedah-faedah lain dari jilbab dan hijab sesuai yang diinfokan dalam Al Quran dan Hadis, dan juga masih banyak lagi faedah lain yang hanyalah Allah Yang Maha Tahu.

Jilbab atau hijab, jika digunakan dengan benar atau sesuai syar'i maka akan menjadi solusi efektif dalam menutupi potensi maksiat.

Namun demikian, di era ini kita melihat banyak sekali variasi penggunaan hijab atau jilbab. Fashion wanita menjadi suatu komoditas bisnis fashion yang menjanjikan. Sampai-sampai hijab dan jilbab pun dieksploitasi sehingga bisa diarahkan sesuai tren fashion kekinian dan selera masing-masing kaum hawa.

Padahal di dalam Islam telah ditentukan seperti apa jilbab atau hijab yang sesuai syar'i. Selama ini banyak orang hanya sekedar tahu ketentuan umum jilbab atau hijab yakni pakaian yang menutupi seluruh tubuh kecuali muka dan telapak tangan. Dengan penafsiran berdasarkan keawaman atau akal dan rasio serta selera masing-masing maka diterjemahkanlah ketentuan umum ini dalam jilbab-jilbab kekinian. 

Mereka belum mempertimbangkan bahwa sebenarnya terdapat ketentuan yang lebih spesifik mengenai jilbab atau hijab ini yakni mengenai bahannya, kelonggarannya, sampai sejauh mana menutupi tubuh, cadar dan tidak bercadar, dan lain-lain.

Jadi janganlah berjilbab hanya sekedar berjilbab tanpa mempertimbangakan ketentuan deatail syariat. Akhirnya yang ada malah sebenarnya bukan jilbab tapi jilboob. Jangan sampai upaya mencari pahala dengan berjilbab malah menjadi sia-sia atau malah menjadi sarana terbukanya pintu maksiat.

Secara sederhana, suatu jilbab atau hijab dapat dikatakan sudah memenuhi syar'i jika jilbab atau hijab itu dapat dipakai shalat. Ya, itu saja secara simpel. 

Namun apakah semua wanita muslimah siap melakukannya. Berhubung beberapa muslimah ketika diingatkan atau didakwahi mereka justru menolak. Ironis. Ya ini pada akhirnya dikembalikan kepada tingkat keimanan dan ketakwaan masing-masing. WAllahu a'lam bis Showab.

Monday, December 16, 2019

BERLARILAH!


Share/Bookmark

Larilah sekencang mungkin dari dosa dan maksiat dan segala potensi keburukannya. Larilah menyambut hidayah dan menggapai ridho Allah Azza wa Jalla. Larilah mengejar ketertinggalan kita terhadap generasi salafus sholeh dalam hal keimanan, ketakwaan dan juga dalam kualitas dan kuantitas amal ibadah. Larilah dalam kebaikan dan amal sholeh sebelum datang Al Maut yang akan mengakhiri perjalan hidup kita seketika.  ๐Ÿ™๐Ÿคฒ

Sunday, December 15, 2019

BUKU MEMBANGUN ENERGY SECURITY INDONESIA


Share/Bookmark

Boleh kakak, diborong bukunya. Judulnya "Membangun Energy Security Indonesia" karya saya sendiri. ☺️☺️.  Last stock. Tersedia sekitar 120 eks. Murah, 80 ribu aja, 500-an halaman. Selain buat dibaca untuk menambah pengetahuan tentang pentingnya energi, bukunya bisa juga buat ganjal pintu/lemari/meja. Bisa dibuat bantal. Bisa juga buat nimpukin mas/mbak jahat pemberi harapan palsu. Xixixi. ๐Ÿ˜…๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™๐Ÿ™

Yang berminat bisa langsung japri atau bisa kunjungi lapak saya :
 https://www.bukalapak.com/p/hobi-koleksi/buku/kedokteran/2ap7434-jual-membangun-energy-security-indonesia?utm_source=apps

Judul : Membangun Energy Security Indonesia
Penulis : Alek Kurniawan Apriyanto
Penerbit : Pustaka Muda, Jakarta, 2015
ISBN 978-602-6850-02-7
Jumlah Halaman : 500

Testimoni : Satya Widya Yudha, Novian Moezahar Thaib, S. Herry Putranto, Muhammad Sarmuji, Achsanul Qosasi, Dr. Agung Purniawan, Dr. Abu Bakar Eby Hara, Dr. Ir. Mawardi, ME

Daftar Isi :
1. Pendahuluan
2. Sejarah Energy Security Dunia
3. Definisi Energy Security
4. Hubungan Energy Security Dengan Bidang Lain
5. Cara Mengukur Energy Security
6. Karakteristik Setiap Sumber Energi
7. Overview Kondisi Energi Dunia
8. Proyeksi Energi Dunia
9. Kondisi Pengelolaan Energi Dunia
10. Proyeksi Energi Dunia
11. Penilaian Lembaga-Lembaga Internasional Terhadap Pengelolaan Energi Indonesia
12. Catatan Sejarah Pengelolaan Energi di Indonesia
13. Kebijakan-Kebijakan Terkait Energi
14. Tantangan Kemanan Energi Nasional
15. Energi Alternatif Untuk BBM
16. Memacu Infrastruktur Gas
17. Memaksimalkan Pemanfaatan Batubara
18. Inisiasi PLTN
19. Menyambut Energi Terbarukan
20. Cadangan Penyangga Energi Nasional
21. Belajar Dari China
22. Parameter Kuantitatif Dalam Kebijakan Energi Indonesia
23. Penutup

CINTA BUKAN MAENAN


Share/Bookmark


Coba-coba nulis novel. Kebetulan muncul inspirasi. Mudah-mudahan bisa kelar dan tidak mandek seperti yang lain. Dan juga yang paling penting, ada penerbit yang mau nerbitkan. Heheheeh. Berikut sepenggal kisahnya :

*****************

"Mainan terus...mainan terus!", omelnya dengan nada tinggi.

Sontak diriku kaget mendengar suara pemecah keheningan itu. Hampir saja mainan-mainan rapuh yang terpajang di lemari tersenggol jemari yang tak siap. 

"Dasar laki-laki, tidak pernah dewasa!" Lanjut dia tampak kesal. 

Kulepaskan nafas panjang. Cepat-cepat kupandangi wajahnya. Kulayangkan jurus senyum peredam amarah seperti biasanya. Dia pun segera memalingkan muka. Tak sudi menampung senyumku. 

Bibir manisnya merapat menegang, membentuk suatu pola bulan sabit kecil terbalik. Wajahnya memerah. Kupikir sebentar lagi tanduknya akan keluar dan amarahnya meledak-ledak. Ini yang kukhawatirkan.

Tapi, tetap saja bisa kulihat potensi senyumnya yang ditahan-tahan dari gerakan-gerakan mikro otot-otot pipinya yang mulus dan mendinginkan bak marmer masjidil haram. Aku selalu tahu. Jurus senyum peredam amarah tidak pernah gagal mengusir bisikan iblis. 

Kian sibuk tangan gemulainya, menyibak-nyibak cepat kaca jendela yang sebenarnya sudah bersih kinclong dengan kemucing bulu sintetis belang tiga. Kemarin kubelikan kemucing lucu yang seperti bulu kucing itu di pasar malam dadakan. 

Di tengah rasa kesalnya, mulai muncul gaya centilnya. Menggemasi kaca jendela. Menusuk-nusukkan ujung kemucing. Duh, kasihan kaca jendela tak berdosa itu. Jadi pelampiasan kekesalan sekaligus kegemasan. 

Sadarlah aku dari khilafku. Mungkin dia sebenarnya tidak kesal pada hobiku yang tampak kekanak-kanakan. Kiranya dia pikir waktuku di rumah lebih banyak dihabiskan dengan mainan daripada dengannya. Padahal baru sekitar lima menit saja aku menyentuh mainan itu. Sekedar ingin melihat-lihat dan membersihkannya kalau berdebu. Tampaknya itu hanya pertanda cemburu. Cemburu pada mainanku. 

"Cinta Bukan Maenan" by AKA ๐Ÿ˜…๐Ÿ™๐Ÿ™

LARANGAN BERSENTUHAN DAN BERJABAT TANGAN DENGAN BUKAN MAHROM


Share/Bookmark

Banyak kaum muslimin meremehkan kaidah larangan berjabat tangan dengan yang bukan mahrom ini. Padahal Rasulullah mencontohkan dan memerintahkan agar kaum muslimin tidak melakukannya. 

Ancaman hukuman bagi yang melanggarnya pun sangat berat kelak di akhirat. Hukumannya di akhirat yakni lebih sakit/berat daripada kepala ditusuk pasak besi.

Semoga yang mengamalkan tidak dicap terlalu kaku/berlebihan dalam beragama, kearab-araban, sumbu pendek, radikal atau ciri-ciri teroris. Karena ini adalah sunnah Nabi dan syariat Islam yang merupakan jalan keselamatan bagi orang-orang yang beriman. Sekali lagi, ini khusus bagi orang yang beriman.

Jangan sampai kita menganggap remeh salah satu sunnah Nabi dan syariat Islam yang mulia ini, dan kemudian tanpa ragu kita melanggarnya. Akhirnya berguguranlah semua pahala kita nanti di akhirat. Dan akhirnya menjadi penyebab gagalnya kita mendapat ridho Allah untuk masuk ke dalam surgaNya.
๐Ÿ˜…๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿค๐Ÿค๐Ÿค

Saturday, December 14, 2019

ROMANTISME RASULULLAH


Share/Bookmark

Kalau mau jadi seorang yang romantis, belajarlah pada suri teladan terbaik manusia, yakni Rasulullah Nabi Muhammad Shallallahu Alaihi Wasallam. Pacarannya setelah menikah. Kemesraan dan perhatiannya baru dicurahkan setelah menikah. Halal barokah. Jangan belajar romantisme dari Dil*n, Rom*o&Juli*t, Cass*nova, shakesp**re, dll yang mengajak pacaran sebelum menikah, berkhalwat, apalagi mengarah pada zina, apalagi sampai melakukannya. Apalagi bahkan sampai berpendapat zina itu halal dalam Islam. Naudzubillah. ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™

Berikut rangkuman beberapa romantisme yang dicontohkan Rasulullah sebagaimana diambil dari referensi beberapa hadist :

1. Satu selimut bersama istri (HR. Tirmidzi 132)

2. Makan sepiring berdua, minum segelas berdua (HR. Bukhari VI/293)

3. Mencium istri sering-sering (HR. Nasa'i)

4. Mandi bersama istri (HR. Nasa'i I/202)

5. Menyikat/menyisir rambut suami (HR. Ahmad)

6. Membantu pekerjaan rumah tangga (HR. Muslim)

7. Membelai istri (HR. Ahmad)

8. Tetap romantis walau istri sedang haid (HR. Bukhari 7945)

9. Menemani istri yang sedang sakit (HR. Muslim 2770)

10. Memberikan istri hadiah (HR. Ahmad)

11. Mengajak istri ketika hendak keluar kota (HR. Bukhari dan Muslim)

12. Mendinginkan kemarahan istri dengan kemesraan (HR. Ibnu Sunni)

13. memanggil dengan kata-kata mesrah (HR. Muslim)

14. Suami Istri berjalan-jalan berduaan waktu malam (HR. Muslim 2445)

15. Tidur di pangkuan istri (HR. Bukhari)

SOP SEDERHANA


Share/Bookmark

Kali ini kembali buat sop daging mumpung ada sedikit daging sapi tersimpan di freezer. Bahan dan cara buat standar aja sebenarnya. Cuma pakai beberapa bahan alternatif yang dipandang lebih sehat. Misalkan minyak untuk numis menggunakan minyak beras/bekatul/rice bran oil. Gula pasir diganti gula merah atau gula kelapa.

BAHAN :
1. Daging sapi seadanya. ๐Ÿคญ. Iris dadu.
2. Wortel 2 buah, iris dadu kecil.
3. Kentang 1 buah, iris dadu kecil.
4. Buncis 5 buah, iris kecil.
5. Kol 1/4 buah, robek-robek kecil.
6. Tomat 1 buah. Iris kecil.
7. Seledri 1 batang, iris kecil.
8. Bawang daun, 1 batang, iris kecil.
9. Brokoli, beberapa jumput.
10. Minyak beras/bekatul/rice bran oil.

BUMBU HALUS :
1. Bawang merah 8 siung.
2. Bawang putih 5 siung.
3. Pala 1/2 buah.
4. Lada 1 sendok teh.
5. Ketumbar 1 sendok teh.
6. Garam secukupnya.
7. Gula merah. 

CARA BUAT :
1. Rebus daging di air mendidih sebentar. Buang airnya. Ganti air baru. Rebus kembali daging sampai empuk. 
2. Sambil lalu haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus menggunakan minyak beras/bekatul/rice bran oil sampai tercium harum enak.
3. Tuang tumisan bumbu halus ke rebusan daging yang sedang mendidih. Aduk-aduk. 
4. Masukkan potongan kentang dan wortel. Terus rebus sampai empuk. Kira-kira 10-15 menit. Sesekali aduk-aduk.
5. Masukkan sobekan kol dan buncis. Terus masak hingga kira-kira sudah cukup. Sekitar 10-20 menit. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam atau gula merah atau lada bubuk sesuai selera sampai tercapai kenikmatan yang sederhana yang diinginkan.
6. Sekitar tiga menit sebelum mematikan api kompor, masukkan potongan tomat, seledri, bawang daun, dan brokoli.
7. Sajikan. Kalau mau dihidangkan dengan nasi, pakai nasi merah ya yang lebih kaya serat dibandingkan nasi putih. 

SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI. ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ๐Ÿฒ๐Ÿฒ๐Ÿฒ

Tuesday, December 10, 2019

BUNGA KEHIDUPAN


Share/Bookmark

Janganlah kita silau pada keindahan dunia yag dibukakan kepada kita atau orang di sekitar kita. Keindahan dunia digambarkan sebagai bunga dunia. Sebagaimana sifat bunga yang tidaklah akan mekar selamanya. Ada kalanya bunga itu mekar, adakalanya kuncup, adakalanya tidak berbunga sama sekali. Fase-fase tersebut serba sementara. Dunia ini sementara. Semua yang ada di dunia ini hanya ujian. 

Fokuslah pada apa-apa yang bisa memperbaiki atau meningkatkan amal dan kedudukan kita di sisi Allah. Fokus pada bagaimana kita bisa memperoleh kehidupan akhirat yang sebaik-sebaiknya yang kekal dan abadi. Bunga yang mekar selamanya. 

“Dan janganlah kamu tujukan kedua matamu kepada apa yang telah Kami berikan kepada golongan-golongan dari mereka, sebagai bunga kehidupan dunia untuk Kami uji mereka dengannya. Dan karunia Tuhan kamu adalah lebih baik dan lebih kekal.” (Surat Thaha : 131)

Hadis diriwayatkan dari shahabat Abu Sa’id Al-Khudri –radhiyallahu ‘anhu-, ujarnya, “Rasulullah Shallallahu’alaihi Wasallam duduk di mimbar sedangkan kami duduk di sekeliling beliau. Beliau bersabda, Sesungguhnya di antara yang aku khawatirkan pada diri kalian setelah peninggalanku ialah dibukakannya bunga dunia dan pernak-perniknya untuk kalian.” (Hadis Imam Al-Bukhari no. 1465 dan Imam Muslim no. 1052)

[ Krokot/Portulaca/bunga pukul 9 ๐Ÿค—๐Ÿ’ ]

PERUT SIX PACK TERNYATA SUNNAH RASUL


Share/Bookmark

Sebagaimana kita ketahui, Rasulullah adalah suri teladan terbaik bagi manusia. Rasulullah terkenal sebagai pribadi yang selalu bugar, hampir tidak pernah sakit. Tentunya juga beliau memiliki postur tubuh ideal sebagai panutan umat. 

Berdasarkan informasi dari beberapa hadis diriwayatkan ternyata Rasulullah memiliki perut six pack. 

Jadi, ayo kaum muslimin yang perutnya masih perut prenagen (off side) atau gendut, berjuanglah untuk meniru Rasulullah yang memiliki six pack. 

Semoga upaya kita meniru Rasulullah terhitung sebagai ibadah. Diharapkan ini juga untuk menunjukkan bukti cinta kita kepada Beliau dengan meniru-meniru Beliau dalam segala hal yang dicontohkan dan dianjurkan Beliau, termasuk hidup sehat. Bukankah kita kalau mencintai atau ngefans sama idola kita, maka kita akan berupaya meniru-niru gaya idola kita tersebut?

Hadits dari Ummu Hani, dia menuturkan, "Saya tidak melihat bentuk perut Rasulullah kecuali saya ingat lipatan kertas-kertas yang digulung antara satu dengan yang lainnya". (HR. Ath-Thabarani).

Dalam riwayat lain, "Perutnya (Rasulullah) bagai batu-batu yang tersusun".

Monday, December 9, 2019

BUBUR SAYUR TALBINAH


Share/Bookmark

Coba resep anjuran Nabi. Bubur talbinah atau tepung gandum. Tepung ini bisa didapatkan di toko-toko yang biasanya menjual kurma, madu, minyak zaitun, dll

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Talbinah dapat menyegarkan hati orang yang sakit dan dapat menghilangkan sebagian rasa sedih”. [HR. Bukhari no. 5101 dan Muslim no.  2216]

BAHAN :

1. Tepung talbinah 4 sendok makan

2. Wortel 1 buah, iris kecil halus

3. Daun bawang 2 batang, iris kecil

4. Brokoli secukupnya, iris kecil

5. Seledri secukupnya

6. Gula merah secukupnya

7. Garam secukupnya

8. Air secukupnya.

CARA MEMBUAT :

1. Rebus potongam wortel, brokoli, bawang daun sampai setengah matang (kurang lebih 2 menit). Angkat dan sisihkan sementara.

2. Tuang tepung talbinah ke dalam panci. Masukkan air kurang lebih 350 ml. Aduk-aduk. Panaskan.

3. Masukkan potongan wortel, brokoli, daun bawang setengah matang ke adonan talbinah, aduk-aduk.

4. Masukkan garam dan gula merah dan seledri secukupnya sambil terus diaduk.

5. Setelah sekitar 3 menit direbus dan diaduk-aduk, angkat dan tuang ke mangkok.

6. Tambahkan madu jika diinginkan rasa lebih manis.

SELAMAT MENCOBA

๐Ÿ˜…๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ

Sunday, December 8, 2019

TELUR CEPLOK KECAP ALA CHEF ALEX


Share/Bookmark

Berhubung ada misi untuk berhemat dan masak praktis sehingga pilihan lauknya kali ini cukup telur ceplok saja. Coba-coba buat telur ceplok dengan bumbu kecap dengan sedikit racikan sederhana. Berikut resepnya. 

BAHAN
1. Telur 3 butir
2. Bawang putih 1 siung, cincang halus
3. Bawang merah 2 siung, cincang halus
4. Bawang bombai 1/2 siung, cincang halus
5. Cabai rawit 8 buah, iris tipis
6. Cabai merah 1 buah, iris tipis
7. Kecap manis
8. Garam
9. Seledri
10. Minyak beras/bekatul/rice bran oil

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak secukupnya. Atur api minimal. Ceplok telur, bisa disatukan atau dipisah, sesuai selera. Taburkan garam pada putih telur. Jika sudah agak matang, angkat lalu sisihkan sementara.
2. Panaskan kembali sisa minyak, masukkan cincangan bawang putih, bawang merah dan bawang bombai. Aduk-aduk. Tunggu sebentar hingga tercium bau harum.
3. Masukkan irisan cabai rawit dan cabai merah. Tumis sampai layu.
4. Masukkan kecap secukupnya. Tambah sedikit air. Aduk-aduk, tunggu sampai mendidih dan air agak berkurang dan mengental. 
5. Masukkan telur ceplok. Bolak-balik telur ceplok sampai bumbu kecap meresap. Masukkan seledri. Diamkan sampai mencapai tingkat resapan dan kematangan yang diinginkan.
6. Angkat dan sajikan telur ceplok beserta bumbunya. 

SELAMAT MENCOBA
๐Ÿ™๐Ÿ˜…๐Ÿ˜๐Ÿ™ˆ๐Ÿคฃ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ

TELUR DADAR GILA ALA CHEF ALEX


Share/Bookmark

Ceritanya mau habiskan stok bahan di kulkas. Pada saat bersamaan, perut sudah keroncongan. Akhirnya langsung inisiatif campur semuanya. Jadilah telur Dadar Gila. Berikut resepnya :

BAHAN
1. Telur 3 butir
2. Jamur kancing 5 butir, iris tipis
3. Bawang putih 3 siung, iris kecil tipis
4. Tomat satu butir, iris kecil
5. Cabai merah 1 butir, iris tipis kecil
6. Bawang bombai 1 butir, iris tipis
7. Bawang daun, 1 batang, iris kecil
8. Sawi 3 batang, iris/gunting kecil
9. Seledri 3 daun.
10. Garam secukupnya
11. Gula merah secukupnya
12. Minyak beras/bekatul/rice bran oil

CARA MEMBUAT
1. Tuang telur ke suatu wadah yang cukup. Kocok telur sampai lepas.
2. Tuangkan semua bahan ke kocokam telur. Aduk merata.
3. Panaskan minyak beras.
4. Tuang adonan ke minyak beras yang sudah mendidih.
5. Goreng hingga matang.
6. Sajikan dengan saus sambal sehat sesuai resep di link ini : http://www.alekkurniawan.com/2019/12/saus-sambal-alami-sehat-ala-chef-alex.html

SELAMAT MENCOBA
๐Ÿคฃ๐Ÿ˜…๐Ÿ™๐Ÿ‘๐Ÿคฒ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ

Saturday, December 7, 2019

PERBEDAAN CARA SUKSES DUNIA ORANG BERIMAN DAN ORANG DI LUAR ISLAM


Share/Bookmark

Cara kaum muslimin mencapai kesuksesan dunia berbeda dengan cara orang-orang di luar Islam. 

Kalau orang di luar Islam, mereka akan memaksimalkan upaya-upaya dunia mereka, melalui kerja keras banting tulang. Kerja, kerja, kerja, kerja tanpa henti. Selain itu juga melalui jalur pendidikan dunia yang setinggi-tingginya. Mendayagunakan secara maksimal akal dan rasio, melakukan riset-riset dan berinovasi tiada henti. Menggalakkan entrepreneurship, memaksimalkan potensi diri tanpa batas. Hingga waktu tidurnya sedikit. 

Berbeda dengan kaum muslimin yang beriman yang seolah kesehariannya sudah terbebani banyak kewajiban dan sunnah syariat. Ada syariat sholat 5 waktu, sholat-sholat sunnah, bayar zakat, infaq, sedekah, puasa ramadhan dan puasa-puasa sunnah, naik haji, dan kewajiban serta sunnah lainnya. Seolah waktu tersisa untuk mencari dunia bagi kaum muslimin beriman hanya sedikit saja.

Bahkan waktu tidur orang beriman juga banyak berkurang. Bukan karena bekerja tapi karena ibadah. Justru kalau kaidah dalan syariat Islam, tidurlah di awal waktu (setelah Isya), bangun di 1/3 malam terakhir untuk melaksanakan sholat tahajjud, di pagi hari bertebaranlah di muka bumi mencari rejeki yang halal barokah sekedarnya dengan iman dan takwa dan banyak berdzikir. Dari kaidah ini bisa diketahui bahwa sedikitnya waktu tidur kaum muslimin beriman bukan karena bekerja banting tulang tetapi karena melaksanakan sholat malam. 

Namun demikian, walau waktu tersisa bagi kaum muslimim untuk mencari dunia seolah singkat, jika Allah berkehendak, maka dunia dan segala isinya akan diberikan kepada kaum muslimin sesuai dengan yang dikehendaki Allah. 

Alhasil kaidah dan keistiqomahan kaum muslimin beriman ini telah terbukti pernah melahirkan pengusaha-pengusaha hebat nan dermawan seperti Ustman bin Affan, Abdurrahman bin Auf, dll. Dan bahkan di era para Sahabat Nabi itu pun dua negeri adidaya saat itu, Romawi dan Persia, berhasil ditaklukkan. 

Jadi bagi kaum muslimin silahkan memilih cara menggapai kesuksesan dunianya. Apakah akan meniru cara-caranya orang di luar Islam atau akan kembali istiqomah melalui cara-cara Islam seperti pernah dicontohkan generasi salafus shaleh. 
๐Ÿ™๐Ÿ‘

Monday, December 2, 2019

ISTIQOMAH ITU BERAT, KALAU RINGAN NAMANYA ISTIRAHAT


Share/Bookmark

Istiqomah itu berat. Kalau ringan namanya istirahat. Janganlah beranggapan kalau sudah komitmen ber-Islam dengan baik dan benar, berhijrah meninggalkan kemaksiatan untuk kemudian berupaya menegakkan Al Quran dan Sunnah, maka hidup akan tenang dan tentram, dijamin masuk surga. 

Tidak demikian. 

Justru ujian akan datang semakin kencang, bertubi-tubi. Ini adalah hakikat dunia yang memang diciptakan sebagai ujian bagi manusia. Dunia merupakan tempat berlelah-lelah bagi orang beriman. Tempat menanam amal-amal dan menghadapi segala ujian. 

Sedangkan tempat istirahat orang beriman adalah surga. Ini tempat penuh segala kenikmatan dimana kita akan memanen amal-amal kita selama di dunia. Hal ini hanya bisa diraih melalui amalan-amalan kita yang Diridhoi oleh Allah Azza wa Jalla. 

Jadi mumpung masih di dunia, banyak-banyaklah beramal, terus perbaiki kualitas amalan, serta bersabarlah dan istiqomahlah dalam menghadapi segala ujian. 

Allรขh Azza wa Jalla berfirman: Dan sesungguhnya kami benar-benar akan menguji kamu agar kami mengetahui orang-orang yang berjihad dan yang bersabar di antara kamu, dan agar kami menyatakan (baik buruknya) hal ihwalmu [Muhammad/47:31]

Allรขh Azza wa Jalla berfirman: Apakah manusia itu mengira bahwa mereka dibiarkan (saja) mengatakan: ‘Kami Telah beriman’, sedang mereka tidak diuji lagi? [al-‘Ankabรปt/29:2]

Allรขh Azza wa Jalla berfirman: Kamu sungguh-sungguh akan diuji terhadap hartamu dan dirimu. Dan (juga) kamu benar-benar akan mendengar dari orang-orang yang diberi al-Kitab sebelum kamu dan dari orang-orang yang mempersekutukan Allah, gangguan yang banyak yang menyakitkan hati. Jika kamu bersabar dan bertakwa, maka sesungguhnya yang demikian itu termasuk urusan yang patut diutamakan [ร‚li ‘Imrรขn/3 : 186]

Rasรปlullรขh Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda: Ujian itu akan selalu menimpa seorang hamba sampai Allรขh membiarkannya berjalan di atas bumi dengan tidak memiliki dosa [HR. at-Tirmidzi no.2398 , an-Nasรข’i di as-Sunan al-Kubrรข no. 7482 dan Ibnu Mรขjah no. 4523 (Hadits shahรฎh. Ash-Shahรฎhah no. 143)]

Rasรปlullรขh Shallallahu ‘alaihi wa sallam pernah ditanya oleh Sa’d bin Abรฎ Waqqรขsh Radhiyallahu anhu : “Ya Rasรปlullรขh! Siapakah yang paling berat ujiannya?” Beliau menjawab, “Para Nabi kemudian orang-orang yang semisalnya, kemudian orang yang semisalnya. Seseorang akan diuji sesuai kadar (kekuatan) agamanya. Jika agamanya kuat, maka ujiannya akan bertambah berat. Jika agamanya lemah maka akan diuji sesuai kadar kekuatan agamanya” [HR. at-Tirmidzi no. 2398, an-Nasรขi no. 7482, Ibnu Mรขjah no. 4523 (ash-Shahรฎhah no. 143)]

Sunday, December 1, 2019

SAUS SAMBAL ALAMI SEHAT ALA CHEF ALEX


Share/Bookmark

Ceritanya ingin makan omelet/telur dadar lengkap dengan saus sambalnya. Tapi inginnya saus sambal yang alami, sehat, tanpa bahan pengawet, MSG, pewarna dan bahan kimia lain. Juga tidak memakai gula pasir. Akhirnya coba sendiri buat. Berikut bahan dan proses pembuatannya.

BAHAN:
1. Tomat 8-10 butir. Sesuai selera.
2. Bawang putih 1 buah/bongkol. kupas kulit.
3. Cabai rawit segenggam. Bisa dicampur dengan cabai kriting.
4. Gula merah/aren 3 sdm.
5. Garam secukupnya.
6. Tepung Talbinah 4 sdm, campur sedikit air sehinga terbentuk adonan kental.

PROSES :
1. Rebus tomat, bawang putih dan cabai sampai matang. Tiriskan dan tunggu agak dingin.
2. Masukkan ke blender. Tambahkan sekitar 300 ml air. Haluskan. 
3. Tuang adonan dari blender ke wajan. Didihkan. 
4. Tuang gula merah/aren dan garam. Aduk-aduk.
5. Tuang adonan tepung talbinah dan langsung aduk-aduk. 
6. Terus didihkan sampai mencapai tingkat kekentalan dan rasa yang sesuai. 
6. Matikan api, biarkan, dinginkan, lalu tuang ke wadah kaca. Insya Allah bisa disimpan di kulkas untuk waktu lama.

SELAMAT MENCOBA 
๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ๐Ÿ™๐Ÿ‘จ‍๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿณ๐Ÿคค